SPAGUETY VERDE

INGREDIENTES

150GR DE TOCINO

4 CHILES POBLANOS

1 BARRA DE MANTEQUILLA

1 DIENTE DE AJO

1 CUADRITO DE NORZUISA

2 PAQUETES DE PASTA DE SPAGUETTY 

1 MEDIA CREMA

SAL AL GUSTO

1 ATAJO DE4 CILANTRO

150 DE QUESO MACHEGO

PREPARACION

  PREPARAR LA PASTA DE SPAGUETY COMO ACOSTUMBRA RESERVAR

ASAR LOS CHILES Y PONER DENTRO DE UNA BOLSA PLASTICA  RESERVAR

PONER EN LA LICUADORA LA MEDIA CREMA EL NORZUISA Y LOS CHILES DESVENADOSY EL CILANTRO LICUAR RESERVAR. PONER EN LA SARTEN MANTEQUILLA SOFREIR LA CEBOLLA CORTADA EN TROCITOS, EL AJO Y EL TOCINO LUEGO LE AGREGAMOS LO LICUADO, ESPERAMOS A QUE ROMPA EN HERVOR Y LE AGREGAMOS LA PASTA SE REVUELVE MUY BIEN . ENGRASAMOS EN UN PAIREX MANTEQUILLA LE PONEMOS LA PASTA Y LO GRATINAMOS CON QUESO MACHEGO LO METEMOS AL HORNO Y YA