ENSALADA DE LA HUERTA

INGREDIENTES

6 HOJAS DE LECHUGA ECAROLA

3 TAZAS DE LECHUGA ROMANA FINAMENTE PICADA

2 TAZAS DE GERMINADO DE ALFAFA

2 REBANADAS DE PECHUGA DE PAVO 

HUEVO COCIDO AL GUSTO

2 JITOMATES REBANADOS

PARA EL ADEREZO

4 JITOMATES MADUROS

3CUCHARAS DE JUGO DE LIMON

1 DIENTE DE AJO

10 RAMITAS DE PEREJIL

1/2 CUCHARADITAS DE ALBAJACA

SAL AL GUSTO

PREPARACION

LAVA Y DESINFECTA LA LECHUGA Y EL GERMINADO POR SEPARADO: ESCURRELAS. PARTE LAS REBANADAS DE PAVO EN CUBITOS RETIRA LA CASC ARA DE LOS HUEVOS Y REBANARLOS. ACOMODA LAS HOJAS DE LA ESCAROLA EN EL PLATO A SERVIR Y ENCIMA REPARTE LA ROMANITA, EL GERMINADO, LOS CUBITOS DE PAVOY REBANADAS DE HUEVOY DE JITOMATE.MEZCLA TODOS LOS INGREDIENTES DEL ADEREZO Y SIRVE LA ENSALADA